Entrevista a Javier Marcos, de Ganadería Sola

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La Ganadería Sola cuenta con 330 animales de raza Frisona, actualmente con 182 de ellos en producción, con una media de 38 litros por vaca y día. Tres robots son los encargados del ordeño y el sistema de alimentación se basa en la mezcla húmeda. Esta gestión supone un gran ahorro de mano de obra. Javier Marcos explica su funcionamiento.