Los complicados bajos más que altos precios del ganado es uno de los problemas que tienen que afrontar en sus negocios los tratantes o ahora denominados operadores. Ganados Tivo es una empresa dedicada a la compra-venta de ganado de carne dentro y fuera de Asturias, Dely Marrón, su gestora, nos explica algunos de los problemas que les preocupan, entre ellos nos habla de la ganadería extensiva en la región.
