Entrevista a Nieves González, propietaria de Panadería Las Cruces de Belmonte de Miranda
La Panadería Las Cruces se profesionalizó en Belmonte de Miranda en 1994 con las manos de Nieves González, guardiana de la receta ancestral del...
Amasando tradición
Harina, agua y sal. Ingredientes básicos para elaborar un producto, el pan, tan vinculado a nuestra gastronomía y que sin embargo ha sido vilipendiado...
Arrancan los seminarios de formación de Ganadería en Femenino 2023
La cuarta edición de Ganadería en Femenino ya está en marcha. Una iniciativa de Zoetis, que cuenta con el apoyo de la Asociación de...
Dorothy Kids, la reinvención de la vida en el campo
El galopante y, cada vez más, alarmante aumento de la despoblación en los enclaves rurales en nuestro planeta está provocando un cataclismo ambiental, social...
“Alimentos del Paraíso liga el alimento que producimos al territorio y avala su calidad”
Los datos dicen que el pastoreo agoniza, que el medio rural se queda poco a poco sin una de sus imágenes más míticas: la...


























